Les éditions Papier sind ein kleiner Verlag mit Sitz in Biarritz, der von der Journalistin und Autorin Valentine Cinier gegründet wurde. Der Verlag ist auf die Bereiche Gastronomie, Kunst und Reisen spezialisiert und versucht, sich von herkömmlichen Reiseführern abzuheben, indem er eine authentische, qualitative, lokale und engagierte Perspektive auf das Reisen bietet. Der Papierverlag arbeitet bei der Gestaltung seines Inhalts mit lokalen Akteuren zusammen und entdeckt mit viel Geduld seine Lieblingsadressen im Laufe der Jahreszeiten in einer intimen Atmosphäre. Mit dem Konzept der "engagierten Flucht" möchte Les éditions Papier bei aktuellen und zukünftigen Reisenden den Wunsch wecken, neue Horizonte zu erkunden. Ihr Engagement trägt dazu bei, den Wert des Papiers zu bekräftigen, indem sie dem Leser die taktile Befriedigung eines leicht körnigen Blattes zwischen den Fingern bietet. Im Gegensatz zur Hektik des digitalen Zeitalters und der kurzlebigen Magazine sind die Reiseführer von Les éditions Papier langfristig angelegt und bewahren so die Zeitlichkeit des Papiers. Les éditions Papier verkörpert eine Eskapade, eine unerwartete Reise, ein Leseabenteuer. Es ist die Rückeroberung der Ästhetik, die Bewunderung der Natur, die Feier der Bedeutung des Menschen und die Hoffnung auf morgen.